ピザ生地づくり、はじめました

こんにちは、たぬきです。

最近、おうちでピザを食べるのにハマりつつあります。

コンビニやスーパーで、冷凍・チルドのピザを買ってきて
IHのグリルで焼いて食べています。

そして、ついに先日、家にあった薄力粉だけでピザを作ってみました。
できないことはないけど、イーストを入れてないため膨らまず、ギュッとつまった生地になってしまいました。

本日リベンジで、強力粉とドライイーストを購入。
今度こそふわふわのピザができますように…！